在保護栽培條件下，設(shè)施內(nèi)的溫度、光照、空氣、水分等環(huán)境條件都與露地有明顯不同。為滿足作物生產(chǎn)的要求，對保護設(shè)施內(nèi)的光照、溫度、濕度、空氣等進行調(diào)控是設(shè)施栽培反季節(jié)生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵。

一、設(shè)施內(nèi)溫度的調(diào)控技術(shù)

保護設(shè)施白天接受日光，積蓄熱量，提高設(shè)施內(nèi)氣溫和地溫，但到夜間，設(shè)施內(nèi)熱量通過各種渠道向外散失，使室溫下降，因此，如何滿足蔬菜生長對溫度的要求成為冬季設(shè)施蔬菜管理的一個關(guān)鍵因素。

增溫措施：

1、建造保暖溫室 溫室墻體好加隔熱材料，后屋頂上保溫土層要厚（15cm），門口設(shè)置風障，并在門口的內(nèi)外兩側(cè)設(shè)置雙層門簾，棚膜要搭接嚴密、無破裂，后墻要用白灰、水泥或草泥抹嚴，防止熱量散失。設(shè)施外設(shè)置防寒溝（特別是南面），防止溫室內(nèi)外溫度交換。

2、多施益生源中微量元素微生物菌劑 實踐證明，增施足量益生源，能夠提高地溫，并能疏松改良土壤。

3、增加透光率 凡可增加透光率的措施，均有利于設(shè)施內(nèi)積蓄更多熱量。

4、采取多層覆蓋 減少熱量散失這是經(jīng)濟、有效的保溫技術(shù)，如在溫室大棚外覆蓋保溫被，內(nèi)架中、小棚，中、小棚上覆草簾。

5、控制和減少澆水 水能降低地溫和溫室氣溫。嚴冬和早春澆水宜少，切忌大水漫灌。以隔行澆水為好，如能采用滴灌效果更好。

6、室內(nèi)加溫 在溫度達不到作物生長所要求的溫度時可采取加溫措施。

①室內(nèi)搭建火爐 每8-l0m放1個爐子，一定要架設(shè)煙道，以避免發(fā)生CO和SO2中毒現(xiàn)象，火爐點燃時間的長短根據(jù)室溫而定。

②采用暖氣 在溫室外設(shè)置鍋爐，連接溫室內(nèi)暖氣。有電源的可用電暖器。

③燃燒液化氣把天然氣灶置于溫室內(nèi)，連接液化氣瓶，將灶點燃放出熱量。

無論采用哪種方法，都要有專人看管，防止火災(zāi)發(fā)生和溫度過高灼傷作物，以及造成不必要的能源浪費。

降溫措施：

溫度過高時需要降溫，措施主要有：

（1）加強通風 加大通風口（特別是開天窗），延長通風時間。

（2）適當遮蔭 棚頂用不透明覆蓋物適當遮蔭。

（3）撤除多層保護

二、設(shè)施內(nèi)光照的調(diào)控技術(shù)

光照是蔬菜生長的重要條件之一，多數(shù)蔬菜均屬喜光作物。在冬季棚室蔬菜生產(chǎn)中，經(jīng)常遇到陰、雨、雪天氣，出于保溫的需要，膜上需覆蓋草苫等保溫材料，因此，常造成棚室內(nèi)光照不足，光強分布不均，影響蔬菜的光合作用。再加上冬季光照弱，溫室大棚的薄膜反射了一部分光照，以及薄膜的老化，灰塵的附著，水滴等影響透光，設(shè)施內(nèi)光照強度僅為設(shè)施外的50%-80%，弱光照成為喜光蔬菜冬季生長發(fā)育的限制因子。因此必須設(shè)法增加室內(nèi)光照，改善光照的分布。

1、選優(yōu)質(zhì)棚膜 

不同塑料薄膜的透光率差別較大，質(zhì)量差的薄膜透光率低，且隨著薄膜的老化，透光率衰減快。因此，冬季保護地應(yīng)選用透光性好、防塵、抗老化、無滴、消霧的功能膜作為覆蓋材料，白天盡量避免多層覆蓋，即使在陰天的情況下，在每天中午也要揭開草苫等覆蓋物，給予一定時間的透光。

2、清潔棚膜

冬季風沙較大，棚室塑料膜面易受污染，特別是覆蓋草苫的膜面更容易受到草、灰塵、泥土的污染，要經(jīng)常清洗、打掃薄膜，增加薄膜的清潔度，以增加透光率。

3、增掛反光幕

反光幕是一種鍍鋁聚酯膜，具較強的反光作用。生產(chǎn)上，將反光幕垂直張掛在日光溫室后立柱南側(cè)或后墻，通過反光幕的反光作用，來增強日光溫室內(nèi)部的光照強度，改善溫室內(nèi)弱光帶光照的分布。

4、人工補光

在連續(xù)陰雨雪天氣時，用白熾燈、熒光燈等進行人工補光，補光以全天不超過16h為宜。

三、設(shè)施內(nèi)濕度的調(diào)控技術(shù)

冬季設(shè)施內(nèi)由于植物蒸騰和土壤蒸發(fā)，使棚內(nèi)空氣相對濕度增加，設(shè)施內(nèi)蔬菜處在一個相對密封的高溫高濕的環(huán)境中，極易引起病害的嚴重發(fā)生。

1、通風換氣

通過調(diào)節(jié)通風口大小、時間和位置，以自然通風換氣法達到降濕目的。塑料大棚以棚兩側(cè)裙膜上方（距地面1.0-1.2 m）通風；日光溫室應(yīng)在棚面高點設(shè)置通風口，從頂端通風換氣。

2、覆蓋地膜

用超薄地膜覆蓋畦面或?qū)υ耘嗤寥肋M行全覆蓋，能有效地減少土壤蒸發(fā)，達到降低空氣相對濕度的目的。

3、采用無滴膜或消霧膜覆蓋

無滴膜能增加棚膜的流滴性，使棚膜內(nèi)表面形成的水滴順著薄膜流入土壤，既避免了冷涼的水滴直接滴到蔬菜植株上，也降低了棚內(nèi)濕度；消霧膜能使夜間或灌水后蒸發(fā)形成的水霧有效地消除，降濕效果顯著。

4、采用微灌技術(shù) 

①軟管微灌。由供水裝置和輸水管道組成。供水裝置可用水缸、水泥槽等，容量0.5-1 m3，距地面1.0-1.5 m。輸水管道由主管（直徑80-100 mm）和出水支管（直徑40 mm）組成，支管上方每隔一定距離各有兩個直徑為0.5-0.7 mm的小孔，此裝置以壓差式不斷地將貯水罐中的水慢慢的灌入蔬菜根際。應(yīng)用軟管微灌系統(tǒng)可以防止水分向深層土壤滲漏，也可減少地表徑流和水分蒸發(fā)，從而減少灌水量，比溝灌節(jié)水35%左右，也可將藥肥隨水施入，減少用工量，節(jié)約肥藥用量，節(jié)省成本。

②膜下暗灌。在整好的畦中間開一“V”形水溝，使一頭稍高，上面覆蓋地膜，“V”形溝兩邊定植蔬菜，從膜下溝中灌水，此法簡便易行，成本低，用水節(jié)約，并能顯著降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生。

5、干磚吸濕措施

用未浸過水的新磚平放在植物行間地面上，吸濕效果很好。經(jīng)試驗，一塊機制新磚吸水達到飽和時需水156g。

6、其他降濕措施

蔬菜生長期間中耕可有效降低土壤濕度，同時在冬季要備好干草木灰、細干土等，在連續(xù)雨雪天氣時撒施，也能起到很好的降濕效果。