當(dāng)下，專家和老鄉(xiāng)們普遍認(rèn)為，如果不用農(nóng)藥就無(wú)法防治病蟲(chóng)害。果真如此的話，農(nóng)作物在沒(méi)有農(nóng)藥的年代早就滅絕了。而當(dāng)下值得注意的是，隨著農(nóng)藥用量的增加，病蟲(chóng)害越來(lái)越嚴(yán)重。

農(nóng)業(yè)已走到了三岔口，是繼續(xù)單一施用化肥，還是綜合提升地力，全 面解決產(chǎn)量控制因素？是繼續(xù)增加農(nóng)藥用量，還是恢復(fù)相生相克的自然機(jī)制，從根本上解決病蟲(chóng)害問(wèn)題？農(nóng)業(yè)面臨抉擇。

守護(hù)十八億畝耕地紅線固然重要，但能否生產(chǎn)出“安全、好吃、健康、高產(chǎn)”的農(nóng)產(chǎn)品同樣重要。這是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問(wèn)題，為此，農(nóng)業(yè)需要一場(chǎng)蛻變?？上驳氖牵恍＜液屠相l(xiāng)，依靠自然力量，并結(jié)合現(xiàn)代科技，已率先實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的新生和蛻變。

國(guó)人飽受痛苦的慢性病的病根源自土壤

當(dāng)主流醫(yī)療有效預(yù)防和治療各種感染性和傳染性疾病時(shí)，人們本該健康天年，但遺憾的是又迎來(lái)了慢性病爆發(fā)的時(shí)代。

1980年，2012年和2013年我國(guó)糖尿病患病率分別為0.7%，9.7%和11.6%，1980年以前幾十年累計(jì)的結(jié)果為0.7%，而2012年到2013年1年間就增加了1.9%?？膳碌氖?，各種慢性病都呈爆發(fā)態(tài)勢(shì)，而主流醫(yī)療治標(biāo)不治本，只能讓患者終生服藥控制指標(biāo)，國(guó)人忍受劇痛，死亡率居高不下。

人類應(yīng)對(duì)疾病的歷史表明，只要找到源頭致病因素，疾病就能迎刃而解。那么，是什么原因?qū)е侣圆”l(fā)呢？

礦物元素是人體生物酶的活性組分，農(nóng)田礦物元素嚴(yán)重流失，以及在這樣的土壤上種植的農(nóng)作物，無(wú)法為人體細(xì)胞提供生物酶合成的足夠原料和全 面平衡的生命原料，導(dǎo)致生命物質(zhì)合成障礙、代謝障礙和血管淤堵三大類幾萬(wàn)種慢性病。

盡管慢性病種類千差萬(wàn)別，但有一個(gè)共同致病因素，即人體細(xì)胞缺酶和生命原料失衡，而這一致病因素是土壤礦物元素嚴(yán)重流失造成的。

因此，要想從根本上解決慢性病問(wèn)題，預(yù)防和控制慢性病，大幅度降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)，讓慢性病不治而自愈，需要從土壤的源頭致病因素入手。

化肥導(dǎo)致了土壤中礦物元素的缺失

早在100多年以前，德國(guó)化學(xué)家李比希就提出植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)三大學(xué)說(shuō)。

1. 礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)：土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物的唯一養(yǎng)料；

2. 養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)：只有將植物吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分歸還給土壤，才能保住土壤的肥力；

3. zui小養(yǎng)分定律：植物產(chǎn)量決定于zui小養(yǎng)分因子。

土壤礦物質(zhì)包括幾十種礦質(zhì)元素，因此，只關(guān)注氮磷鉀而忽視其他礦質(zhì)元素特別是中微量元素，嚴(yán)重地違背了礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)。

化肥（氮磷鉀）讓農(nóng)作物獲得了高產(chǎn)，但幾十年來(lái)，大家不再把秸稈和動(dòng)物以及人的排泄物歸還土壤，即不再把植物吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分歸還土壤，讓土壤綜合地力嚴(yán)重流失，違背了歸還律學(xué)說(shuō)。

數(shù)據(jù)分析表明，農(nóng)田土壤的鈣、鐵和鋅分別流失了83%、40%和81%，其他礦物元素都流失了50%以上。

礦物元素是生物酶的活性組分，土壤礦物元素的嚴(yán)重流失導(dǎo)致農(nóng)作物酶力下降，造成農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)合成障礙，農(nóng)作物產(chǎn)量下降。

另外，幾十年秸稈不還田，還導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)含量大幅度下降，造成土壤微生物生存和繁殖條件惡化。

總之，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，土壤肥力不再是農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)的控制因素，而土壤酶力、有機(jī)質(zhì)和微生物成為產(chǎn)量控制因素。這就是為什么大家不斷增加化肥用量，但產(chǎn)量不增反降的原因。

農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有味道的背后威脅著人體健康

“有小時(shí)候的味道”，這是人們吃到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)的普遍反應(yīng)。那么，為什么食物失去了小時(shí)候的味道？如何找回小時(shí)候的味道？能否讓農(nóng)產(chǎn)品比小時(shí)候還好吃？這是人們普遍關(guān)心的問(wèn)題。

土壤礦物元素流失導(dǎo)致土壤酶力下降，造成農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)合成障礙，當(dāng)一些風(fēng)味物質(zhì)無(wú)法有效合成時(shí)，就讓農(nóng)產(chǎn)品失去了原有的味道。以水果為例，土壤礦物元素流失，讓糖類合成酶活性下降，導(dǎo)致光合作用無(wú)法合成足夠的糖類，從而讓水果失去了原有口味。

幾乎所有人都在抱怨農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越?jīng)]有味道，但極少有人關(guān)注，這些風(fēng)味物質(zhì)是合成人體生命物質(zhì)所需的原料，其缺失必然導(dǎo)致人體生命物質(zhì)合成不足，造成細(xì)胞缺陷和功能障礙。

健康農(nóng)業(yè)我們?cè)谛袆?dòng)

我們把具有“安全、好吃、健康、高產(chǎn)”四大優(yōu)點(diǎn)的農(nóng)業(yè)稱之為健康農(nóng)業(yè)。很明顯，單一施用化肥（氮磷鉀）只解決了土壤肥力問(wèn)題，沒(méi)有解決其他三大控制因素。那么健康農(nóng)業(yè)如何綜合解決土壤肥力（氮磷鉀）、酶力（礦物元素）、有機(jī)質(zhì)和微生物四大控制因素呢？

回到早期的地球，陸地沒(méi)有土壤，只有風(fēng)化巖石形成的沙礫或沙子。

當(dāng)草和樹(shù)誕生以后，草原和森林大火的灰燼以及微生物對(duì)枯草和樹(shù)的殘枝落葉分解形成的腐殖質(zhì)，與地球表面沙礫或沙子混合才逐漸形成土壤。因此，土壤礦物元素和有機(jī)質(zhì)主要來(lái)源于枯草和樹(shù)的殘枝落葉。

土壤微生物將不溶于水的礦物元素分解為水溶性礦物元素，加速了土壤的演化歷程。

因此，當(dāng)土壤有效成分特別是礦物元素和有機(jī)質(zhì)流失后，我們選擇枯草、樹(shù)的殘枝落葉、廢棄樹(shù)皮、植物秸稈等為原料，通過(guò)生物發(fā)酵制作草木腐殖質(zhì)。

這種草木腐殖質(zhì)既有農(nóng)作物需要的大量氮磷鉀，又有豐富的礦物元素以利于合成足夠的生物酶，還有大量的有機(jī)質(zhì)。通過(guò)合理使用草木腐殖質(zhì)補(bǔ)償農(nóng)田流失的礦物元素，重構(gòu)土壤對(duì)健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。

而富含氮磷鉀、礦物元素和有機(jī)質(zhì)的土壤，可以讓微生物有效繁殖，于是綜合解決了土壤肥力（氮磷鉀）、酶力（礦物元素）、有機(jī)質(zhì)和微生物四大控制因素，實(shí)現(xiàn)了健康農(nóng)業(yè)“安全、好吃、健康和高產(chǎn)”的四大優(yōu)點(diǎn)。

只有綜合解決土壤地力包括肥力、酶力、有機(jī)質(zhì)和微生物四大因素，才能讓農(nóng)作物合成足夠的生物酶，從而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)合成，確保產(chǎn)量比單一施用化肥還高。同時(shí)促進(jìn)免疫物質(zhì)和厭食物質(zhì)的合成，在不用（極少用）農(nóng)藥情況下，從根本上防治病蟲(chóng)害。在豐富的生物酶催化作用下，促進(jìn)風(fēng)味物質(zhì)合成，確保農(nóng)產(chǎn)品好吃，甚至比小時(shí)候還好吃。

把三農(nóng)問(wèn)題放到重要位置上

大量實(shí)踐證明，補(bǔ)足土壤流失的礦物元素，以健康農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康食物為基礎(chǔ)，配合天然植物和野 生真菌產(chǎn)品，補(bǔ)充人體缺失的礦物元素，恢復(fù)生物酶的活力，促進(jìn)生命物質(zhì)合成，修復(fù)細(xì)胞缺陷，恢復(fù)細(xì)胞功能，提升免疫力和自愈力，強(qiáng)化代謝，化瘀疏堵，可以有效預(yù)防、控制和治愈由合成障礙、代謝障礙和血管淤堵導(dǎo)致的三大類慢性病，包括高血脂、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)、失眠、便秘、胃脹、胃炎、過(guò)敏、心衰、氣短、眩暈、不孕不育癥、自閉癥、抑郁癥、惡性腫瘤等。已形成大量案例。

1982年—1986年，一號(hào)文件連續(xù)5年提出“三農(nóng)”問(wèn)題。2004年—2019年，又連續(xù)16年以一號(hào)文件形式把“三農(nóng)問(wèn)題”擺在工作重要位置予以重視。

把鄉(xiāng)村振興提升為國(guó)家戰(zhàn)略，報(bào)告中提出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

2018年1月2日，公布了2018年中央一號(hào)文件，即《關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》。2018年5月31日，會(huì)議審議《國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》。2018年9月，印發(fā)了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》，并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)。

明確提出實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略。制定和實(shí)施國(guó)家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃，建立健全質(zhì)量興農(nóng)評(píng)價(jià)體系、政策體系、工作體系和考核體系。深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局，推動(dòng)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)村和農(nóng)民是社會(huì)結(jié)構(gòu)的主要構(gòu)成。長(zhǎng)期以來(lái)，城鄉(xiāng)發(fā)展的不平衡讓農(nóng)村失去了活力，農(nóng)民紛紛選擇進(jìn)城打工。

利用農(nóng)村的土地和勞動(dòng)力資源，發(fā)展健康農(nóng)業(yè)，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的健康促進(jìn)作用，提升農(nóng)產(chǎn)品安全、好吃、健康和高產(chǎn)的四大優(yōu)點(diǎn)，大幅度提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，讓農(nóng)民獲得可靠的穩(wěn)定增收，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民精準(zhǔn)扶貧，自愿從城里返回家鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的關(guān)鍵，也是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的核心與關(guān)鍵。

寫(xiě)在后面的話

化肥曾經(jīng)讓農(nóng)作物獲得了喜人的高產(chǎn)。土壤礦物元素嚴(yán)重流失導(dǎo)致產(chǎn)量控制因素從肥力轉(zhuǎn)變?yōu)槊噶?，未?lái)的農(nóng)業(yè)發(fā)展急需礦質(zhì)元素的補(bǔ)充。

補(bǔ)足農(nóng)田幾十年流失的礦質(zhì)元素，恢復(fù)土壤的完整性，綜合提升地力，實(shí)現(xiàn)健康農(nóng)業(yè)蛻變，可以從根本上解決農(nóng)業(yè)諸多問(wèn)題，不僅讓農(nóng)產(chǎn)品安全、好吃和高產(chǎn)，而且在預(yù)防控制疾病方面發(fā)揮不可替代的健康作用，助力健康中國(guó)、精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興。